scienze

L'apparato digerente è l'insieme degli organi e delle strutture deputate

La prima elaborazione del concetto di "dieta mediterranea" risale a quasi un secolo fa, quando il medico nutrizionista italiano Lorenzo Piroddi intuì la presenza di un legame tra quella che sarebbe poi diventata l'alimentazione mediterranea e la salute. Da quel lontano 1939 ne è stata fatta di strada e, anche grazie agli studi del medico americano...